Google Earthの生成方法は

2Dに関しては衛星画像から作成されても問題ないのでしょうが
3Dに関しては分解能が係留されている船のロームなども立体に見えるので
8cm未満なのでしょう。
道路上の白線もはっきりわかるので衛星画像以上の分解能が必要で軍事衛星でないと
この分解能は無理です。

航空写真も利用しているとのことなので、GPS+補正機能を備えた航空機でスキャンする
ように画像撮影しているのでしょう。
これであれば複数の写真を合成すれば衛星では見えない1階などの凹み部分も撮影可能
です。
住宅やビルの壁などはテクスチャマッピングしていそうです。
それに森もある程度の冗長性を持たせたマッピングに思えます。
電柱や鉄塔などもある程度表現できているのには驚きます。

以前よりは一定時間内のサンプリング数が多いようで信号待ちしている自動車などは
形状がはっきりしています。
電車の場合はレールはあっても電車が見えることは少ないようです。

北朝鮮と休戦中の韓国など航空機での撮影に制限が掛かっている場所では3D機能はほぼ
ありません。

費用対効果の面から地方ではそれなりの人口のいる市でないと
航空写真が撮影されず、3D表現されていませんが以前よりは増えています。